實驗日誌07-茶園視察記錄
今年的雨水很少，
已有部分茶樹呈現乾枯的狀態，茶葉也生長得不好，且茶園裡的草大多已枯死。
為了遵循研究原則，我們不刻意替茶樹澆水，仍是讓他們隨著天候生長，
我們認為，若是能適應惡劣天候而存活下來的茶樹，
勢必有著超出一般的抵抗力，才是真正健康的茶樹。
這樣的茶葉品質是不是也會更加優質珍貴？
當初在栽種這些茶樹時，
沒想到真的會生長的那麼茁壯茂盛，茂密到連走在其中都滿困難的，
所以就開始思考到時候要用什麼方法採收？
而且茶樹越長越高，兩排茶樹上方的茶葉會交錯在一起，
擋住了陽光，使得下方的茶葉無法得到充足的陽光而生長得不好。
於是我們調整栽培方法，嘗試清理了茶樹下方較不健康的茶葉，
讓走道可以方便行走，且不會讓茶樹互相影響彼此的生長。
近期預計採收一些茶葉，來進行試作研究，測試看看茶葉的品質及口感，
這些茶葉是不是很翠綠漂亮呢？敬請拭目以待。
