歷史
沿革
關於石城 歷史沿革
從愛出發的新茶文化—3點1刻
打造出「3點1刻」品牌的石城實業總經理朱俊宏是來自松柏坑的茶農子弟，三代種茶、做茶，最了解茶農的痛。獨特的天候環境與精湛的製茶技術，讓台灣高山茶擁有醇香 茶韻而名聞於世。但只有春茶及冬茶能賣，其餘季節生產的茶葉多因採收價值過低而遭到砍除的命運。而天候及雨水等因素，也常讓靠天吃飯的茶農無語問天，一旦得不到茶商的青睞，就是滿坑滿谷的庫存。
家族有100年製茶經驗的朱俊宏，深知不同時令生產的茶葉只要搭配得宜，品質與氣味依然卓越。看著家族中滯銷的烏龍茶越來越多，他決心替茶農找到一條出路，於是成立石城公司並創立3點1刻品牌。
全球第一包烏龍的茶包式奶茶誕生
石城實業創立，並開發出全球第一包烏龍的茶包式奶茶『3點1刻奶茶』，並開始推動『新茶文化』。
1991
榮獲ISO-9001最高國際品管驗證
開始隨外貿協會國外參展，積極參與國內食品展，並持續配合區域經銷商做地區性行銷活動，以建立優良形象及品牌知名度。同年榮獲ISO-9001最高國際品管驗證。
2001
產品建立生產履歷
參與農糧署「廠農合作」計畫，實施茶園健康管理生產履歷管理，開始協助名間鄉茶農實施安全農藥控管落實無農藥殘留的標準，並輔導成為石城[契作茶農] 建立生產履歷制度觀念。
2003
建立大地茶露品牌
接受外貿協會「改善外銷農產品品牌形象與包裝設計」輔導---『大地茶露』台灣高山茶品牌形象規劃設計。
2005
茶葉四季採收、創新利用
創造更高產值及產銷雙贏計畫，獲選為經濟部商業司「協助服務業研究發展輔導計畫」輔導廠商；本計劃並獲選為績優成果廠商。 開創契作茶農『四季採收，保證收購。』制度。落實生產履歷制度，提升農民收益30％以上。
2007
建立食品安全管理系統
全系列產品通過檢驗，不含三聚氰胺。大環境的食安風暴期間，因為石城堅守品質的信念，3點1刻才經得起考驗。
2009
ECFA第一受惠
大地茶露 『台灣烏龍茶』成為ＥＣＦＡ零關稅受惠品項之一。
2012
3點1刻生技中心成立
「3點1刻生技中心-自然護育研發基地」於南投名間正式成立，完整體現石城實業新茶文化中的「天時成沏」理念。
2014
企業持續創新，再創高峰
韓國人來台灣旅遊必買商品前三名。 「3點1刻」榮獲2016年十大奶茶品牌之一。榮獲FSSC 22000全球食品安全系統驗證標準。
2016
企業產銷輔導轉型
參加台灣區製茶公會「茶葉產製銷業者輔導」。
2000
農業改良企業再造
開始與農業改良所配合，吸取新技術與專家經驗。
2002
建立企業識別品牌規範
接受外貿協會「改善外銷農產品品牌形象與包裝設計」輔導。 SHIH CHEN FOODS CO.,LTD.品牌logo識別系統設計。
2004
通過HACCP認證
榮獲國際食品衛生安全管理系統HACCP食品安全衛生驗證。
2006
創立觀光工廠產學合一
於台中大里廠區成立非官方輔導之『觀光工廠』，提供體驗教學，倡導台灣『新茶文化』，提供幼稚園至研究所學生，以及外賓、社會各界等參訪及體驗教學。藉由觀光工廠的平台，讓原主生產的企業跨足服務休閒產業，走向多元經營之路。
2008
台灣優良產品
成為外貿協會推薦之優良產品廠商。
2010
商品廣受全世界喜愛
3點1刻商品廣受全世界喜愛,邀請新生代實力影后 -謝欣穎，擔任3點1刻白咖啡及奶茶代言人。
2013
企業服務再升級石城官網系統完成
石城實業企業官網食品安全系統建構完成,產品食安嚴格把關,各項檢驗再升級!更嚴謹更落實!
2015
正式進軍觀光商品市場
與台北101攜手合作，推出101專屬包裝設計觀光商品。
2017